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         乐投体育官网大米“充水”近五成不合格

 

  30组产品,14组不合格。在省工商局公布的一季度流通环节食品抽样检验情况中,大米的合格率仅为53.3%。口口香米业、信和盛等7家企业上黑榜。省工商局相关负责人表示,将对相关产品进行下架召回处理。

  日前,省工商局在全省范围内,对与消费者密切相关的烘炒类食品、挂面、黄酒、葡萄酒、糖果类食品、婴幼儿米粉、蜂蜜、大米等食品进行了抽查,230批次的食品中,合格205批次。其中,烘炒类食品、挂面、黄酒合格率均达到100%,葡萄酒、糖果类食品、婴幼儿米粉合格率也均超过90%,主要问题集中在大米和蜂蜜方面。

  此次大米监测,省工商局抽查了24家企业生产的30组大米样品。经检测,16组样品合格,合格率为53.3%。存在的问题都是水分不合格。

  湖南农业大学教授、栽培学与耕作学专业博士生导师邹应斌表示,大米水分超标主要是加工设备没有到位引起的。部分加工企业为了提升产品“整米”比例,在加工前会适当添加水分,如果在加工后再次进行烘干,就不会出现水分超标,但是部分企业在加工过程当中却没有这一环节。

  邹应斌表示,大米水分超标短期内对大米质量不会造成太大影响,消费者可乐投体育以食用。但如果超标严重 ,容易引起大米霉变。

  记者在家乐福、沃尔玛等超市,以及高桥大市场等粮油店,均发现有信和盛猫牙米、卫红米业贵族红米、口口香东方圣香米等相关品牌在销售。省工商局相关负责人表示,目前,已经向抽检不合格企业下发了通知,要求对相关批次产品进行召回,下架处理。

  口口香米业股份有限公司质检部部长何建良表示,大米水分超标主要是最近暴雨频繁,产品在物流、配送的过程当中不慎渗水引起的。目前,已经启动紧急预案,对产品进行召回处理。对召回的产品进行二次加工作为喂猪、喂鸡等牲口饲料处理。

  储存大米的环境要注意保持阴凉、通风、干燥,避免高温和光照。大米买回后,可以用干净的纱布或纸巾,包上几块花椒,放进装米的袋子里,能防止大米生虫子。也可以用干大蒜头、海带、螃蟹壳、甲鱼壳等替代花椒。此外要注意大米不宜靠着墙或直接放在地上,最好在米袋下放个垫板,也不能和鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,易导致霉变。

  本报5月11日讯 省工商局日前通报2012年一季度流通环节蜂蜜抽样检验结果,部分蜂蜜不纯,涉嫌掺假。

  据了解,此次共抽查了12家企业生产的24组蜂蜜样品, 分别对碳-4植物糖、果糖和葡萄糖含量、菌落总数等主要项目进行了检验。经检测,18组合格, 6组不合格蜂蜜产品的碳-4植物糖含量均存在问题。明园蜂业常务副总裁严青表示,碳-4植物糖含量是判别是否线植物糖超标则意味着蜂蜜掺杂使假。另外冰雪洋槐花蜂蜜和枣花蜂蜜还存在果糖和葡萄糖的问题,其含量的高低在一定程度上也反映了蜂蜜的纯正度。■记者 肖祖华

  本报5月11日讯 今天中午,湖南环境生物学院51名学生与10名老师来到衡阳市区一饭店举办毕业宴会,可就在举杯对饮后,很多同学突然出现头晕、呕吐的现象。送往医院后,医生初步诊断为细菌性食物中毒。目前,近20名学生在医院接受治疗,情况比较稳定。

  下午5时许,记者在衡阳市中心医院急诊室看到,10余名学生正在输液接受治疗,另外有三名症状较为严重的学生则躺在病床上,接通了心电监护仪。

  “我们是在饭店旁边的一家烟酒行买了4箱燕京啤酒,宴会开始后,同学们都端起酒杯互敬,两三杯下肚后,就突然有人叫喊‘肚子痛、头晕’,有的同学身上甚至长出红点。”一名谢姓同学介绍。

  据一名曾姓同学回忆,喝了酒的都出现了不同程度的症状,当时也有几名同学没有喝酒,就没有不良反应。

  “我们随后仔细查看,发现啤酒比较浑浊,部分有股酸臭味,甚至有一瓶一摆上桌就爆炸了。乐投体育官网”曾同学回忆。

  衡阳市蒸湘区食安委汪主任在接受记者采访时表示,从了解到的情况来看,初步认定饭店菜品应该没有问题。目前蒸湘区食品药品监督管理局已将同学们没喝完的啤酒带走化验,同时,已派员前往涉事烟酒行调查啤酒来源。

  本报5月11日讯 今日上午, “三湘农产品质量安全行”集中宣传日在长沙启动。据了解,今后,我省每一头生猪都将戴上“身份证”,记录这头生猪的出生地、屠宰地、重量等各种信息。

  目前,这种生猪产品溯源体系已经在长沙红星农贸市场、树木岭农贸市场开始试点经营。同时,全省14个市州建立屠宰监管工作平台,也将在年内完成。届时,全省八十家规模以上屠宰厂都将安装现场监控设备,多个关键环节将全部透明。

  同时,我省还建立了杜绝“瘦肉精”的监管机制, 省畜牧水产局局长袁延文说,一旦发现并确认“瘦肉精”,将立刻查封养殖的生猪,将当事人移送公安机关立案侦查,同时,部门监管责任人也将受到相关行政处罚。■记者 李国平


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